Estanislao Bachrach: «Los que hacen dieta son más infieles»

No es la primera vez que trabaja, incluso, mientras almuerza. Hace dos fines de semana estuvo en la mesa de Mirtha Legrand promocionando su libro En cambio (Sudamericana). El bestseller de las neurociencias, el doctor en Biología Molecular Estanislao Bachrach aceptó la invitación por sugerencia de su mujer. De ser por él, se abstenía. «En…