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5 BENEFICIOS DE CONSUMIR CARNE DE CERDO

La carne es el alimento de nuestra dieta diaria y una de las principales fuentes de proteínas. El cerdo ocupa un lugar importante en nuestra dieta por sus propiedades nutricionales y tradición gastronómica. Recientemente, la Unión Europea la llamó carne blanca, en este artículo resumiremos algunos de los beneficios de la carne magra de cerdo.

Es rica en vitaminas

Es una excelente fuente de vitamina B, principalmente tiamina (B1), niacina (B3) y vitamina B12.

  • La tiamina contribuye al funcionamiento normal del corazón y ayuda al metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas.
  • La niacina es fundamental para el crecimiento, además mantiene en buen estado el sistema nervioso, mejora el sistema circulatorio y ayuda a mantener la piel sana.
  • La vitamina B12 contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico.

Es rica en minerales

  • Contiene minerales como hierro, zinc, potasio y fósforo, que fortalecen los huesos y generan energía en las células.
  • El hierro contribuye al desarrollo cognitivo normal de los niños.
  • El zinc es esencial para el funcionamiento normal del sistema inmunológico.
  • El potasio ayuda a mantener la presión arterial normal.
  • El fósforo es esencial para el crecimiento de huesos y dientes.

Ayuda a controlar el nivel de colesterol

La carne de cerdo es rica en grasas monoinsaturadas y ácido oleico, lo que ayuda a mantener niveles adecuados de colesterol HDL (bueno) y colesterol LDL (malo) bajo.

Es ideal para dietas de reducción de peso

Contiene muy poca grasa, ya sea a la plancha o a la plancha, es ideal para mantener una dieta saludable y adelgazar sin aumentar los riesgos en la alimentación.

Tiene un alto valor nutritivo

Su alto valor nutricional lo hace muy adecuado para el consumo de toda la familia, además es un alimento ideal para todas las etapas de crecimiento y está recomendado para niños, adolescentes y ancianos.

Si estas interesado en compras de carne al por mayor te recomendamos el frigorífico mayorista Lorenzo Amaya, del cual se destacan los cortes de cerdo.

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